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Micología

  • Fecha de emisión: 08/10/2013
  • Procedimiento de Impresión: Offset
  • Papel: Engomado
  • Tamaño del sello: 40,9 x 28,8 mm
  • Valor postal de los sellos: 0,37 €
  • Tirada: 300,000

 
 
 

Micología

MYCOLOGIE
 
L’émission de l’année 2013 consacrée à la mycologie est composée de trois champignons aux caractéristiques morphologiques et gastronomiques bien différentes :
AGARICUS XANTODERMUS, MARASMIUS OREADES ET AMANITA PANTHERINA.           
AGARICUS XANTODERMUS.-Le diamètre de son chapeau peut aller de 6 à 12 cm. Il pousse en forme de tronc de cône, puis s’ouvre progressivement jusqu’à devenir presque plat. Sa couleur blanche adopte parfois des nuances grisâtres ; il jaunit quand on le frotte. Ses lames vont du rose pâle au marron.
Son pied peut mesurer de 5 à 12 cm, il est blanc et possède un anneau membraneux. Il pousse en automne dans les prés, en cercles ou en rangées.
C’est un champignon toxique qui peut être pris par erreur pour un champignon comestible. Il s’en distingue par la couleur jaune qu’il prend lorsqu’on le frotte et par son odeur désagréable. En cas d’ingestion, il provoque des troubles gastro-intestinaux.
MARASME DES OREADES.- C’est un champignon communément connu sous les noms de faux mousseron ou cariolette. Il est coiffé d’un chapeau semi-sphérique de 2-6 cm de diamètre, qui s’aplatit au fil du temps, de couleur crème-ocre, mamelonné. Ses lames sont épaisses et espacées. De la même couleur, son long pied fin et caoutchouteux est difficile à casser et peut mesurer jusqu’à 10 cm. Il pousse en automne et au printemps dans les prés, en cercles ou en rangées formées de très nombreux exemplaires. Comestible, il est de bonne qualité. On peut le confondre avec un autre champignon semblable, le marasmins collinus, qui est quant à lui toxique et qui se distingue par son pied plus fragile et ses lames plus serrées.
AMANITA PANTHERINA.- ou AMANITE PANTHERE. C’est un beau champignon élancé mais vénéneux.
D’abord convexe, son chapeau s’aplatit par la suite. Il peut mesurer jusqu’à 10-12 cm de diamètre, sa couleur va de l’ocre au marron et il est recouvert de restes de la VOLVE qui le couvrait avant sa pousse, qui forme des sortes de flocons de neige blancs.
Ses lames sont blanches et serrées. Son pied élancé est lui aussi de couleur blanche et il peut mesurer jusqu’à 15 cm, avec un anneau sur la partie inférieure ; son pied est entouré à sa naissance d’une volve arrondie. Il fait son apparition en été et en automne dans les forêts de chêne et de hêtre, mais aussi parfois dans les forêts de conifères.
En cas d’ingestion, il peut provoquer des intoxications graves. Il peut être confondu avec d’autres amanites comme l’amanite TUE-MOUCHE, l’amanite RUBESCENS ou la SPISSA
  

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